Waldhonig

Seit dem Jahr 2009 stehen im Sauener Wald die Bienenvölker der Imkerei Lorenz aus Kossenblatt. Die Imkerei ist ein vom Bioland e.V. zertifizierter Biobetrieb und produzieret nach streng ökologischen, ganzheitlichen Werten.

Der Sauener Wald bietet für den Imker eine ideale Bienenweide.Eine vielfältige Abwechslung ist durch die reichhaltigen Mischwaldbestände gegeben,sowie die unterschiedlich altersstrukturierten Bestände. Der Wald sticht damit aus den umliegenden Kiefern-Reinbeständen hervor.

Je nach Saison werden Robienienhonig, Waldhonig und Honig von Blütenpflanzen erzeugt. Neben Robinien, Tannen, Linden und Esskastanien bietet der Sauener Wald bis zu 460 verschiedene Baum und Straucharten, für Bienen und andere Insekten ein Füllhorn der Natur.

Der Honig wird in 250g und 500g Gläsern angeboten. Er kann im Informationszentrum Sauen oder im Spezialitätengeschäft "Die Ecke" erworben werden.

Imker
Sven Lorenz * Lindenstraße 46 * 15848 Kossenblatt

Öko Siegel
DE-ÖKO-006 * Deutschland